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家常肉松面包卷简单做法步骤

来源:牡丹新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

高粉(160克)、低粉(60克)、细砂糖(30克)、盐(3克)、干酵母(4克)、水(100克)、鸡蛋(25克)、奶粉(7克)、黄油(22克)

辅料:

沙拉酱(适量)、白芝麻(适量)、肉松(适量)、全蛋液(适量)

治癫痫哈尔滨哪个医院比较好rong>做法步骤:

1、用后油法将所有面包材料揉至出薄膜状态,盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍。

2、擀成方形的薄片,大小尽量与靠烤盘一致,烤盘里垫油布,盖上保鲜膜进行最后发酵。

3、表面刷全蛋液,撒白芝麻,烤箱预热175度,烤约15分钟。

4、冷却,翻面,涂上沙拉酱,铺肉松,在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子,但不要划断。这样容易卷起,卷好后切段,两边涂小儿的癫痫病因有哪些上沙拉酱,铺满肉松即可。

高粉具有养心、益肾、除热等功效;

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇北京哪个医院癫痫,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、西红柿、肥牛搭配;与牛奶、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;广安治疗癫痫病的专科医院p>

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与香椿、金桔、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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