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零失败的微型戚风蛋糕

来源:牡丹新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

鸡蛋(三个)、玉米淀粉(50克)、低筋面粉(100克)、面包粉(30克)、塔塔粉(20克)、牛奶(50毫升)、橄榄油(适量)、玉米面(适量)

辅料:

白糖(适量)、水(适量)

做法步骤:

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1、三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。

2、分开放~。

3、木糖醇,水,色拉油搅拌糖化,,蛋白加盐和塔塔粉。

4、玉米粉,低筋粉混合筛入蛋黄,搅拌均匀~。

5、蛋白打发,分三次加入蛋黄糊糊,搅拌均匀,倒入模具,震出起泡。

6、可放入八寸戚风蛋糕模具,也可以放入一连六~。

7、将橄榄油刷在表面就不容易糊了,忘刷了。

8、翻过来还行~~。<武汉治疗效果好的癫痫医院/p>

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、洋葱、肥牛搭配;与豆浆、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

哈尔滨什么医院能治癫痫ng>低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

面包粉的热量(卡路里)220千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

塔塔粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;

牛奶<西安儿童医院看癫痫吗/strong>的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与枣、香椿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

玉米面的热量(卡路里)340千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;

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