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黑土豆的种植技术和田间管理要点

来源:牡丹新文科普知识   时间: 2021-04-07

黑土豆产量高、适应性强,用途十分广泛。据测定,每100克茎块含蛋白质2.30克、脂肪0.10克、碳水化合物16.50克、钙11.00毫克、铁1.20毫克、磷64.00毫克、钾342.00毫克、镁22.90毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.10毫克、核黄素0.03毫克、烟酸0.40毫克、抗血坏酸16.00毫克及花青素100.00毫克。其最大的特点在于富含花青素,含量高达42.80毫克/千克,具有增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。因此,黑土豆既可以作配菜,又可以作特色菜肴,还是很好的提取花青素的加工原料。目前黑土豆在国内栽培面积尚小,市场价格每l千克6~8元,相当于普通马铃薯的6~8倍,一般667平方米产量约2500千克,经济效益超过1万元,经济效益相当可观,新品种及配套栽培技术备受广大农民关注。

黑土豆全生育期约93天,属中早熟品种,耐旱、耐寒,适应性广,薯块耐储藏。抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病和病毒病。其幼苗直立,深紫色.株丛繁茂,生长势强。一般株高约60.00厘米,主茎发达,茎粗1.37厘米,茎深紫色,横断面呈三棱形,分枝较少,叶柄紫色,花冠紫色,花瓣深紫色,薯块长椭圆形,表皮光滑,呈黑紫色,薯肉深紫色,品质好。结薯集中,单株结薯6~8个,单块质量120300克。

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1、地块选择,疏松、通透性好的土壤耕层,因此,选择地势高燥,地势平坦,排灌方便,土壤质地疏松、深厚、肥沃的沙壤土种植是确保丰产的土壤基础。

2、茬口安排,黑土豆忌重茬和与烟草、茄子、辣椒、甘薯等茄科作物轮作,以小麦、玉米、大白菜、萝卜和大葱等作物为前茬较好。

3、整地,为实现黑土豆高产及品种,种植地冬前要进行深耕,一般耕深2530厘米。早春进行精细整地,达到土壤细碎、没有大土块,增强土壤的保水能力。

4、施足底肥,黑土豆是高产喜肥作物.每生产100千克鲜薯需要氮素O.50千克、磷素0.20千克、钾素0.95千克,对氮、磷、钾的吸收比例一般为2:1:4。应以牛、羊、猪、鸡粪及绿肥、堆肥为主,辅以适量化肥。根据土壤养分检测结果和需肥规律确定施肥方案.结合整地,每667mz施用腐熟有机肥3~5ms、过磷酸钙80100千克、硫酸钾肥1520千克、尿素15千克。

种薯处理

1、精选种薯,在定植前2030天(本地区一般1月中旬前后).进行种薯精选,选择无病、无伤口、表皮光滑、皮色新鲜、芽眼多、大小均匀和符合品种特征的种薯,剔除畸形、龟裂、芽眼坏死、带有病斑的薯块I2l。每667平方米需用种薯约120千克。种牙切块在一两一个种子为好,这样会很高产的。

2、种薯切块催芽,播种前催芽,可以促进早出苗,增癫痫女性可以生孩子吗加田间生长期限,提高产量。阳畦、地窖、温室大棚都可作为催芽场所。将经过筛选取得的种薯置于20℃避光环境中进行暖种催芽.当萌芽露出约0.5em时切块,按芽眼排列顺序.从薯块尾部开始,按芽眼顺序螺旋形切割.最后将顶部一分为二.保证每个切块都带有l~2个顶部壮芽,切块要均匀,一般每块种薯重量保持约25克,切块用的刀具要用75%的酒精进行严格消毒。

3、药剂处理,将切好的薯块放入0.01%的硼酸或500倍50%的多菌灵溶液中,浸泡5~10分钟然后捞出沥水阴干。将阴干后的薯块移至温暖向阳处晒种3~5天.保持约15℃温度.让幼芽绿化健壮。

适时播种

1、定植时期,黑土豆幼芽在气温超过5℃时就开始萌动。18℃时生长健壮、迅速。一般情况下.当地温稳定通过5℃时即可播种。天津地区适宜的陆地栽培模式定植期一般在3月中下旬一4月上旬.过早.幼苗易受冻害,过晚不能抢先上市,影响种植效益。

2、高畦地膜覆盖,双行栽培采用高畦地膜覆盖双行栽培可提高地温35℃,提早定植期约15天,同时为,黑土豆正常生长创造健康、疏松的环境,还有利于人工或机械收获。按照行距100em做成高20厘米,宽70厘米,中间略高的龟背畦,耙平后按每667平方米用乙草胺100150克对水4050千克喷雾,防治田问杂草:采用幅宽90厘米、厚0.008mm的地膜覆盖,覆膜要严密.每隔23m横压一条土带,防止大风揭膜。孩子抽搐是为什么覆膜烤畦35天后即可定植。

3、合理密植,黑土豆宜稀植,采用双行栽培,行距40厘米,株距33厘米,每667平方米留苗约4000株.定植时依株行距大小用开孔器打810厘米深的定植孔.然后将种薯萌芽朝上摆放,并用细土封严膜孔。

田间管理

黑土豆齐苗后只有约65天的生长时间,因此,田间管理要突出一个“早”字。生产上应掌握前促后控的原则。技术管理要及时,早中耕、早追肥、早浇水。促根、促棵和促早发。开花后根据天气、土壤墒情、植株生长情况酌情追肥,小水勤浇,促棵攻薯,以薯控棵,达到协调生长.既要防止后期植株早衰,又要控制后期茎叶徒长。

1、查苗补苗,中耕灭草定植后,保持土壤墒情及稳定地温.待幼苗出土后,及时查苗补苗,从播种至封垄前要进行34次膜间浅中耕,使土壤保持疏松,提高地温,同时消灭垄间杂草,培育田间壮苗。

2、追肥,在施足底肥的前提下,田间齐苗后,为促进幼苗早发棵.可叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液23次,视苗情长势,于团棵期至植株封垄前,结合灌水每667平方米追施尿素1520千克。

3、摘除花蕾,现蕾期薯块开始膨大,花期进入快速膨大期,此时应及时摘除花蕾,减少养分消耗,促进薯块发育。

4、科学化防止植株徒长、倒伏,提高大中薯率.田间黑土豆株高15~20厘米时用5%的多效唑15克对水30千克喷雾儿童良性癫痫为什么吃药还持续发作,效果很好。

5、水分管理,现蕾前主要靠土壤墒情为植株提供水分.掌握不旱不浇;现蕾期,黑土豆进入块茎膨大期.应及时浇水,保持土壤湿润,一般每隔约15天浇1次水.灌水时注意不要让水漫过垄背造成土壤板结.以利提高产量和改善品质,黑土豆生长后期应适当控水,收获前10天停止浇水,防止因土壤过湿造成块茎发病降低耐储性。

适时收获

马铃薯植株大部分茎叶由绿转黄并逐渐枯萎,匍匐茎干缩易与块茎脱离是其成熟的标志,此时应及时收获避免地下害虫危害。收获时应尽量避开阴雨天气.选择晴天和低土壤湿度时进行,尽量避免机械损伤.提高商品性,采取田间分级包装,有效提高经济效益。

病虫害防治

黑土豆生育期易发晚疫病和病毒病。防治晚疫病可用杜邦克露、农用链霉素或代森锰锌等药剂进行34次叶面喷雾:开花期后用50%多菌灵或40%乙磷铝500倍液喷雾,每隔7~10天喷1次.连喷23次。防治病毒病可用20%病毒A500倍液或1.5%的植病灵800倍液喷雾。主要虫害是蛴螬、蝼蛄、地老虎、蚜虫和瓢虫,实行无公害防治技术.用频振式杀虫诱杀成虫,用50%辛硫磷乳油1000倍液或25%敌百虫乳油500倍液喷雾或灌杀,防治地老虎、蛴螬等地下害虫;用50%辛硫磷乳油l000倍液或用10%吡虫啉2500倍液喷雾防治蚜虫和二十八星瓢虫。

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